グルタチオン|成分と機能

主要アミノ酸一覧

健康維持に欠かせないアミノ酸。あらゆる場面で私たちの身体をサポートするアミノ酸の基本情報と主な機能をご紹介します。

グルタチオン/略号:GSH

グルタチオンは、アミノ酸が3つ連なった化合物(ペプチド)で、グルタミン酸、システイン、グリシンで構成されます。体内では、抗酸化物質として活性酸素などの酸化ストレスから細胞を防御する重要な役割を持ちます。また、グルタチオンは肝臓に多く含まれ、そこで体内の異物を解毒する際にも必要な化合物です。

グルタチオンの機能

  • グルタチオンは、抗酸化物質として活性酸素などの酸化ストレスから
    細胞を守るはたらきがあります。
  • グルタチオンは、肝臓で異物の解毒作用を持つことも知られています。

※参考資料:神谷俊一 著「アミノ酸バイブル」(三水社)

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