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健康維持に欠かせないアミノ酸。あらゆる場面で私たちの身体をサポートするアミノ酸の基本情報と主な機能をご紹介します。
バリン／略号：Val
バリンは必須アミノ酸の1つであり、筋肉組織でエネルギー代謝され、成長に深く関わります。血液中の窒素濃度の調整、アンモニア代謝改善作用による肝機能向上などにも効果があるとされています。バリンは分岐する分子構造を持つことから、同じ類似点を持つロイシン、イソロイシンとともに分岐鎖アミノ酸（BCAA）という総称でまとめられます。
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